Kayıtlar

Nisan, 2005 tarihine ait yayınlar gösteriliyor
Resim
SUTLU IRMIK HELVASI Uzun zamandir yeni birsey ekleyemiyorum.Bu ara cok yogunum ama Mekanimiz Mutfak (linkler kisminda bulabilirsiniz) saolsun irmik tatlisi yapmis dayanamadim yaptim.Ama yine birseyleri degistirmeden duramadim yag miktarini biraz arttirdim o kadar.Cunku ben helvalari biraz yagli seviyorum.Tarifini de orada bulabilirsiniz.Cok guzel oldu.Herkese afiyet olsun
Resim
TUM COCUKLARIMIZIN VE COCUK RUHLULARIN 23 NISAN COCUK BAYRAM I KUTLU OLSUN. COCULARIMIZA BOL BOL BALIK YEDIRELIM KI ZEKA GELISIMLERI CABUK VE HIZLI OLSUN. ALLAH HERKESE VATANI VE MILLETI ICIN HAYIRLI EVLATLAR VERSIN......
Resim
Spaghetti med asparges og ærter Malzemeler: 200 gr spaghetti 7-8 tane asparagas diger adiyla kuskonmaz Bir kase bezelye Dereotu Bir kac kasik parmesan peyniri Zeytinyagi Tuz Karabiber Yapilisi: Makarnalarin tam olarak haslanmalarina 4-5 dakika kala(makarna da yaklasik 10 dakikada pisecektir) asparagas ve bezelyeler de makarnanin suyuna atilir ve pisirilir.Hepsi haslaninca suzulur(toplam haslanma suresi en fazla 15 dakika,yesilleri sadece 5 dakika hasliyoruz).Tencereye zeytinyagi koyulur daha sonra dereotu ve makarnalar atilir biraz kavurulur.En son tuzu karabiberi eklenir.Makarna tabaga alinir ve uzerine parmesan peyniri serpilerek servis yapilir.
Resim
Kyllingebryst med ærtepure Tavuk bezelye sosuyla cok guzel oluyormus... Malzemeler: 2 tavukgogsu 200gr bezelye 1 tavuk bulyon 1 kasik tereyag Maydonoz Zeytinyagi Tuz karabiber Yapilisi: Tavukgoguslerine tuz ve kirmizi biber serpip zeytinyagi koydugunuz kizgin tavada 8-10 dakika arkali onlu pisirin.Bezelyeleri bulyonlu suda bes dakika haslayin.Daha sonra bezelyeleri maydonozu ve tereyagini robotta parcalayin,tuz karabiber ekleyin.Servis tabagina once bezelye sosunu ustune de tavugu koyup servis yapiniz
Resim
Tomatsuppe med rucolapesto Bu tarifi Danimarkali Pernille Bækgaard'in '101 Nemme' adl yemek kitabindan aldim.Cok hosuma gitti insallah siz de seversiniz.... Malzemeler: 1 sogan 2 bas sarimsak Kekik 250 gramlik domates ezmesi konservesi Kirmizi biber Yapilisi: Soganlari ve sarimsagi iyice kiyin daha sonra siviyagla kavurun.Domates konservesini ekleyin ve guzelce karistirin.Bir bardak su ekleyin 15 dakika pisirin daha sonra tuz ve kirmizi biberi ekleyin.corba hazir simdi sira sosta... Rucolapesto sosu icin: Yarim demet roka(daha az da olabilir) Bir iki bas sarimsak 50 gr dolmalik fistik Zeytinyagi Tuz karabiber Bu sosu aslinda goz karari yapabilirsiniz kisi sayisina gore degisir.Bu olculer 4-5 kisilik oluyor.Tum malzemeleri parcalyiciya koyup guzel hafif akici bir sos elde edin. Yani ismi ecnebice ama kendisi bildigimiz domates corbasi uzerine roka sosu.Ama bu sos gercekten cok yakisiyor.Afiyet olsun..
HERKESIN MUBAREK MEVLID KANDILINI KUTLARIM ALLAH HEPIMIZIN MEKANINI CENNET ETSIN -AMIN-
Resim
DANISH COOKIES Bunlar da Danimarka'nin meshur tereyagli kurabiyeleri.Acayip guzeller tatlari annemin kucukken bize yaptigi lokum dedigi Rize'de cok meshur sert tas gibi kurabiyelere benziyor.Yiyince cocuklugum geldi aklima.Ama bunlar yumusak:)
Resim
UYDURMA pasta:) Bu pastanin resmini bir sitede gordum ama daha degisikti benimki biraz benim elimden farkli cikti:)Orda soylenen tarife hic uymadim cunku gerekli mazlemeler evde yoktu.Ben de uydurdum tek sadik kaldigim sey dis gorunustur.Ici icin dondurma gerekio ya da krem santi yani dondurma gibi doancak birse lasim ben kai bir pasta kremasina benzer bir muhallebi yaptim.Icinme de hindistan cevisi koydum hindisatn cevizli puding gibi birsey yaptim yani.Disi icin de baska bir yerden bir padispanya tarifi aldim. Pandispanya icin: 4 yumurta 4 yemek kasigi un 4 yemek aksig seker bir paket kabartma tozu Yumurta aklari bir kapta iyice kopurtulur.Diger tarafta da yumurta sarialri ile seker cirpilir.Daha sonra yumurta akalri yavasca eklenir enson kabartam tozu ve un elenerek eklenip bir hamur yapilir.Duz dikdortgen bir kalipa dokulur.Benim yoktu kalibim ben de folyoyu iki kat yapip kenarlarindan kivirarak dikdortgen sekli verdim ve duz buyuk bir tepsinin icine koydum.yaklasik 15 dakika 170 d
Resim
DEMET ' I TUZLU KURABIYESI