Tomatsuppe med rucolapesto

Bu tarifi Danimarkali Pernille Bækgaard'in '101 Nemme' adl yemek kitabindan aldim.Cok hosuma gitti insallah siz de seversiniz....

Malzemeler:
1 sogan
2 bas sarimsak
Kekik
250 gramlik domates ezmesi konservesi
Kirmizi biber

Yapilisi:

Soganlari ve sarimsagi iyice kiyin daha sonra siviyagla kavurun.Domates konservesini ekleyin ve guzelce karistirin.Bir bardak su ekleyin 15 dakika pisirin daha sonra tuz ve kirmizi biberi ekleyin.corba hazir simdi sira sosta...

Rucolapesto sosu icin:

Yarim demet roka(daha az da olabilir)
Bir iki bas sarimsak
50 gr dolmalik fistik
Zeytinyagi
Tuz karabiber

Bu sosu aslinda goz karari yapabilirsiniz kisi sayisina gore degisir.Bu olculer 4-5 kisilik oluyor.Tum malzemeleri parcalyiciya koyup guzel hafif akici bir sos elde edin.

Yani ismi ecnebice ama kendisi bildigimiz domates corbasi uzerine roka sosu.Ama bu sos gercekten cok yakisiyor.Afiyet olsun..

Yorumlar

Birben dedi ki…
esma sen ne yaptın?:)cok guzel ve cok kolay geldi tarifler alt tarafi bir gün konuşmadık yahu:P..deli
Cuma, Nisan 22, 2005 10:21:00 ÖÖ
suTLukaHve dedi ki…
muck dostum bu tarifleri zaten bir aksamda yaptik bir tane daha var ama daha eklemedim ..yeni bir kitap aldik ondan sirayla yapiorum..
Cuma, Nisan 22, 2005 11:11:00 ÖÖ
Adsız dedi ki…
bu tam bizim evlik bir corba:) Domates corbasi ve roka ikiside sevdigimiz seyler!
Eline saglik!
Pazartesi, Mayıs 02, 2005 1:32:00 ÖÖ
Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Resim
COK MUTLUYUM BEN DE YAPTIM:) PORTAKALLI ZEBRA KEK Cok mutluyum en sonunda ben de basardim zebra keki:)nette dolasirken birkac yerde gormustum.Ozellikle "teatime" sitesinde gordum cok begendim.Canim portakalli kek istedi.Sevgili "porakal agaci"ndan arama yapip portakalli bir kek tarifi buldum.Ama degisiklik yapip icine hindistan cevizi ve kakao koydum.Yani ici portakalli kek ,kek kalibina dokulusu zebra kek:)Tarif asagida... Malzemeler: 3 yumurta yarim bardak siviyag yarim bardak portakal suyu 2 bardak un bir bardak tozseker vanilya kabartma tozu Hindistan cevizi kakao Yapilisi: Keki normal bildigimiz gibi yapiyoruz degisik hicbirsey yok.Kakaolu ve sade olmak uzere ikiye ayiriyoruz.Yaglayip unlanan kalibin ortasina bir kepce kakaolu harctan koyuyoruz sonra bir kepce sadeli harctan tam ortasina koyuyoruz ve boyle bitene kadar devam ediyoruz.Doktugumuz harclara hic dokunmuyoruz hep ayni noktadan dokuyoruz o kendiliginden yayilip hare seklini aliyor.Benim firin 190 der...
Devamı
GERİ GELDİM AMA ELİM BOŞ DEĞİL.... Burada duzenlenmıs olan kermesten bu resımler... Hepsını ben yaptım deeermısım:) Turkıyelı ablalar tum hunerlerını sergıledıler ve harıka seyler yaptılar . Ben de onları sızın ıcın goruntuledım...T arıflerı maalesef yok ama en azından gozlere senlık olsun :)
Devamı