NIM NIM:)

Bildigimiz mayali pogaca.Farki sekli...Arkadasim Pinar in tarifi uzerine bu sekilleri verdim.Tarif: 3 yumurta(birinin sarisi ayrilir) 1 su bardagi siviyag 1 su bardagi sut 1 su bardagi ilik su 1 paket yas maya tuz seker un Once maya sut ve suyla eritilir.Daha sonra diger malzemeler katilarak yumusak bir hamur yapilir.-hamur yarim saat bekletilir.Iste bu asamada arkadasim Pinar hamuru dorde bol demisti.Ama benim hamur ya daha cok un kaldirdi ya da daha cabuk maya aldi.Cunku buyuk bir hamur oldu.O dorde bolup elde edilen her parca da merdaneyle acilarak sekize bolunuyor ve sigara boregi gibi sariliyor.200 derecede psiirliyor.Afiyet seker olsun.Dedigim gibi bezeler cok buyuk olmasin cunku pisince de sisiyor ve seklini biraz kaybediyor.

Iste bu da cheeeeesecake:) Benim gibi yillarca denemek istememis birisi icin birden askla sevkle deneme istegi dogmasi cok enteresandi.Dun oturdum usenmedim denedim.Ama hayatimda ilk defa yedigim icin nasil oldugu konusunda bir yorum yapamayacagim.yani olmasi gerektigi gibi mi bilmiyorum...Tariften tek farki uzerinde visneli jole olmasi gerekmesiydi.Ama ben jolenin kivamini tutturmadan ustune boca ettigin ciim kelepce kalibin yanarina doldu ve cheesecake in alt tabanini islatti:(ama yine de iyiydi cunku icine cekti sulu joleyi.Jole ustunde kalmadigi icin cok sussuz geldi bana.Dusundum tasindim en iyisi ustune karamel yapayim dedim. Malzemeler: 1 paket yulafli buskuvi 50 gr margarin 1 paket labne veya tuzsuz krem peynir 4 yumurta 2 yemek kasigi kati yogurt 2-3 yemek kasigi toz seker 1 paket visne jolesi Yapilisi: Buskuvi rondodan gecirilerek eritilmis margarinle karistirilir.Bu karisim kelepceli kek kalibinin tavanina ve yanlarina yayilir.Kalibi buzdolabinda bekletirken bir kapta 4 yum...

Eweeet...iste tahinli kek...Tahini seven herkesin hoslanacagi bir tarif diye dusunuyorum.Cok basit ve sade...Yapilisi ise soyle: 1 su bardagi yogurt 1 su bardagindan biraz az siviyag(bu tamamen psikolojik ha tam bardak koymussun ya iki parmak az bence hicbir sey farketmiyordur:)) 4 yumurta 1.5 su bardagi toz seker 2.5 su bardagi un vanilya kabartma tozu 3 yemek kasigi tahin ayrica harci hazirladiktan sonra uzerine 4 yemek kasigi tahin istege gore ceviz ,findik ,badem tum malzemeler mixerle guzelce karisitirilir.Bu kek cok kabaran bir kek haberiniz olsun.O yuzden resimdeki kalinlikta istiyorsaniz firin tepsinize koyun.Harci kalibiniza doktukten sonra 4 yemek kasigi tahini uzerine gezdirip kasikla harca karismasini sagliyoruz.En uste de ince dovulmus ceviz.isterseniz icine de koyabilirsiniz.Isinmis 180-190 derece firinda ortalama 20 dakikaya pisiyor.Siz firininizin ayarina gore arada bir kontrol edersiniz.cunku firindan firina degisebiliyor.Mesela ben keki 40 dakikada pisirebilenlere hay...

Sevgili tuba ablam( jasemininpastalari ) beni sobeledi ben de cevabimi yazma firsatinni ancak buluyorum. Evde en sevmedigim seylerin basinda su ara bulasik yikamak geliyor devamli cikan ve bitmek bilmeyen bulasik... Zamaninda alip da yemek yaparim diye buzdolabina koydugum sebzelerin bozulmaya yuz tutmasi nedeniyle bir an once onlari yemek yapmak zorunda olmaktan nefret ediyorum. Ev telefonumun sarji bitince konusmanin arasinda bip bip oterken karsi tarafin dediklerini duyamamaktan nefret ediyorum... Gardroplarimin orta kisminin ayna olmasindan ve kizimin ben onlari siler silmez guzel elleriyle leke yapmasindan hic mi hic hoslanmiyorum...Ve yazacak daha bir suru sey var en iyisi ben burada birakayim:)

Evet bu pastayi arkadasim tuba icin yapmistim.fakat kendisine veremedim haberi bile yok.Neyse Allah hayirli uzun omurler verir insallah.Cicekler de sevgili Miyase abladan hediye.Harikalar insallah uzun sure bakabilirim solmadan...

Kandili maalesef istedigim gibi degerlendiremedim.Bu kurabiyeleri de kandil programi icin yapmistim ama goturmek nasib olmadi.Tarif burada cok pratik ve leziz oluyor.Yeni tarifleri de yaptikca ekleyecegim insallah.Demistimya isinma calsimalari bunlar