Salı, Ocak 27, 2009

Tahinli Kek


Eweeet...iste tahinli kek...Tahini seven herkesin hoslanacagi bir tarif diye dusunuyorum.Cok basit ve sade...Yapilisi ise soyle:
1 su bardagi yogurt
1 su bardagindan biraz az siviyag(bu tamamen psikolojik ha tam bardak koymussun ya iki parmak az bence hicbir sey farketmiyordur:))
4 yumurta
1.5 su bardagi toz seker
2.5 su bardagi un
vanilya
kabartma tozu
3 yemek kasigi tahin
ayrica harci hazirladiktan sonra uzerine 4 yemek kasigi tahin
istege gore ceviz ,findik ,badem
tum malzemeler mixerle guzelce karisitirilir.Bu kek cok kabaran bir kek haberiniz olsun.O yuzden resimdeki kalinlikta istiyorsaniz firin tepsinize koyun.Harci kalibiniza doktukten sonra 4 yemek kasigi tahini uzerine gezdirip kasikla harca karismasini sagliyoruz.En uste de ince dovulmus ceviz.isterseniz icine de koyabilirsiniz.Isinmis 180-190 derece firinda ortalama 20 dakikaya pisiyor.Siz firininizin ayarina gore arada bir kontrol edersiniz.cunku firindan firina degisebiliyor.Mesela ben keki 40 dakikada pisirebilenlere hayran olmsuumdur cunku benim firinim min 1 saatte pisiriyor.Afiyet olsun....

2 yorum:

jasmin dedi ki...

canim ellerine saglik cok guzel olmustu,ben zaten gittim geldim senin kekinden yedim o gun.

ilyasonsekiz dedi ki...

Elinize saplık çok güzel görünüyorlar...

çay
kahve
çay kahve
www.cayvekahve.com