Firinda brokoli
Malzemeler:
Bir demet bokoli
4-5 tane patates
Bir bardak sut
1 yemek kasigi un
1 yumurta
Yapilisi:
Patatesler haslanir.Brokoliler de hafif limon ve tuzla az suda kisik ateste haslanir.Sizin zamaniniz yoksa bol suda yuksek ateste tuzla haslayabilirsinis.Ama vitamin kaybina yol aciyor sanirim.Bir tarafta da basamel sos yapmak icin tencereye sut koyulur daha sonra yumurta ve un eklenir devamli karistirilarak pisirilir.Bir firin kabinin en alti hafif yaglanir.Patatesler yuvarlak sekilde kesilerek en alta dizilir onun ustune de haslanmis brokoliler dizilir.En uste de basamel sos dokulur.Isterseniz ustune kirmizi biber ve kekik de serpebilirsiniz.ayrica rendelenmis kasar da serpersenis ayri guzel oluyor:) Daha sonra kizgin firinda uzeri kizarana kadar pisirinBu dostum Birbenin tarifidir.Tum haklar ona aittir:)Ben bruksel lahanasiyla da yaptim yani yanlis olarak hatirlayip brokoli yerine bruksel lahanasi koymustum.Ama sansa da olsa cok guzel oldu:)
Bir demet bokoli
4-5 tane patates
Bir bardak sut
1 yemek kasigi un
1 yumurta
Yapilisi:
Patatesler haslanir.Brokoliler de hafif limon ve tuzla az suda kisik ateste haslanir.Sizin zamaniniz yoksa bol suda yuksek ateste tuzla haslayabilirsinis.Ama vitamin kaybina yol aciyor sanirim.Bir tarafta da basamel sos yapmak icin tencereye sut koyulur daha sonra yumurta ve un eklenir devamli karistirilarak pisirilir.Bir firin kabinin en alti hafif yaglanir.Patatesler yuvarlak sekilde kesilerek en alta dizilir onun ustune de haslanmis brokoliler dizilir.En uste de basamel sos dokulur.Isterseniz ustune kirmizi biber ve kekik de serpebilirsiniz.ayrica rendelenmis kasar da serpersenis ayri guzel oluyor:) Daha sonra kizgin firinda uzeri kizarana kadar pisirinBu dostum Birbenin tarifidir.Tum haklar ona aittir:)Ben bruksel lahanasiyla da yaptim yani yanlis olarak hatirlayip brokoli yerine bruksel lahanasi koymustum.Ama sansa da olsa cok guzel oldu:)
Yorumlar