NIM NIM:)

Bildigimiz mayali pogaca.Farki sekli...Arkadasim Pinar in tarifi uzerine bu sekilleri verdim.Tarif: 3 yumurta(birinin sarisi ayrilir) 1 su bardagi siviyag 1 su bardagi sut 1 su bardagi ilik su 1 paket yas maya tuz seker un Once maya sut ve suyla eritilir.Daha sonra diger malzemeler katilarak yumusak bir hamur yapilir.-hamur yarim saat bekletilir.Iste bu asamada arkadasim Pinar hamuru dorde bol demisti.Ama benim hamur ya daha cok un kaldirdi ya da daha cabuk maya aldi.Cunku buyuk bir hamur oldu.O dorde bolup elde edilen her parca da merdaneyle acilarak sekize bolunuyor ve sigara boregi gibi sariliyor.200 derecede psiirliyor.Afiyet seker olsun.Dedigim gibi bezeler cok buyuk olmasin cunku pisince de sisiyor ve seklini biraz kaybediyor.

Iste bu da cheeeeesecake:) Benim gibi yillarca denemek istememis birisi icin birden askla sevkle deneme istegi dogmasi cok enteresandi.Dun oturdum usenmedim denedim.Ama hayatimda ilk defa yedigim icin nasil oldugu konusunda bir yorum yapamayacagim.yani olmasi gerektigi gibi mi bilmiyorum...Tariften tek farki uzerinde visneli jole olmasi gerekmesiydi.Ama ben jolenin kivamini tutturmadan ustune boca ettigin ciim kelepce kalibin yanarina doldu ve cheesecake in alt tabanini islatti:(ama yine de iyiydi cunku icine cekti sulu joleyi.Jole ustunde kalmadigi icin cok sussuz geldi bana.Dusundum tasindim en iyisi ustune karamel yapayim dedim. Malzemeler: 1 paket yulafli buskuvi 50 gr margarin 1 paket labne veya tuzsuz krem peynir 4 yumurta 2 yemek kasigi kati yogurt 2-3 yemek kasigi toz seker 1 paket visne jolesi Yapilisi: Buskuvi rondodan gecirilerek eritilmis margarinle karistirilir.Bu karisim kelepceli kek kalibinin tavanina ve yanlarina yayilir.Kalibi buzdolabinda bekletirken bir kapta 4 yum

Eweeet...iste tahinli kek...Tahini seven herkesin hoslanacagi bir tarif diye dusunuyorum.Cok basit ve sade...Yapilisi ise soyle: 1 su bardagi yogurt 1 su bardagindan biraz az siviyag(bu tamamen psikolojik ha tam bardak koymussun ya iki parmak az bence hicbir sey farketmiyordur:)) 4 yumurta 1.5 su bardagi toz seker 2.5 su bardagi un vanilya kabartma tozu 3 yemek kasigi tahin ayrica harci hazirladiktan sonra uzerine 4 yemek kasigi tahin istege gore ceviz ,findik ,badem tum malzemeler mixerle guzelce karisitirilir.Bu kek cok kabaran bir kek haberiniz olsun.O yuzden resimdeki kalinlikta istiyorsaniz firin tepsinize koyun.Harci kalibiniza doktukten sonra 4 yemek kasigi tahini uzerine gezdirip kasikla harca karismasini sagliyoruz.En uste de ince dovulmus ceviz.isterseniz icine de koyabilirsiniz.Isinmis 180-190 derece firinda ortalama 20 dakikaya pisiyor.Siz firininizin ayarina gore arada bir kontrol edersiniz.cunku firindan firina degisebiliyor.Mesela ben keki 40 dakikada pisirebilenlere hay