Salı, Mart 08, 2005

pogaca Posted by Hello


Malzemeler :
Bir bucuk su bardagi ilik sut
Bir paket yas maya
Bir su bardagi siviyag
Iki yumurta aki (sarilari ustune surmek icin ayrilir)
Yarim cay bardagi toz seker
Biraz tuz
Alabildigince un
Yapilisi :
Yas maya bir kasede bir bucuk su bardagi ilik sutle iyice eritilir.Sicak bir yere konularak yaklasik yarim saat kopuk kopuk kabarmasi beklenir.Kabardiktan sonra bir kaba konur ve un haric diger malzemeler eklenir.En son un konularak yumusak ele yapismayacak sekilde bir hamur elde edilir.Bu hamurda kabarmasi icin biraz beklenir.Kabardiktan sonna istenen sekiller verilerek ve icine istenen ic harci hazirlanarak (patatesli , kiymali , peynirli...) pogacalar yapilir.Daha sonra uzerlerine yumurta , susam ya da corek otu serpilerek onceden isitilmis 200 dereceli firinda pisirilir.Afiyet olsun...

4 yorum:

BirBen dedi ki...

esmacım pogacan mukemmel olmus.pastane pogacası mubarek:)..siten hayirli olsun canım.seni seviyorum.

damak tadı dedi ki...

Selam,
Siteniz çok güzel,ellerinize sağlık
sevgiler
www.damak-tad.blogspot.com/

Adsız dedi ki...

best regards, nice info fax software Atlas pools and hot tubs Travel safe insurance 585 742- fax 2003 gmc sierra gear box recall Online fioricet tablet

Adsız dedi ki...

Very cool design! Useful information. Go on! video editing programs